Zutaten und Zubereitung des Rezepts für herzhafte Crêpes mit Tomaten-Chutney-Sauce
Zutaten:
- 200 g geriebener Käse
- 2 TL Tomatenketchup
- Salz, Oregano, Pfeffer
- 1 frische, fein gehackte Zwiebel
- 8 Scheiben fein geschnittener Speck
- 7 weiße Champignons
- 250 g Anthotyro-Käse
- 200 g geriebener Gouda
Zubereitung:
- Die Crêpes zubereiten und gleichzeitig die Zwiebel in einer Pfanne 3-4 Minuten lang anbraten.
- In einer Schüssel die Käsesorten mit der restlichen Füllung vermischen und die Crêpes damit füllen.
- Eine Auflaufform einfetten und die Crêpes hineinlegen.
- Alle Zutaten für die Sauce in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.
- Die Crêpes damit übergießen und nach Belieben mit etwas Gouda bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten lang backen .
Das Rezept, die Zubereitung und die Fotos stammen von @faganoula.gr https://www.faganoula.gr/
Das Produkt Tomaten-Chutney finden Sie hier
https://suedundnord.at/?product=tomaten-chutney https://mamellada.gr/product/tomato-chutney-tsatnei-ntomatas/
Herzhafte Crêpes mit Tomaten-Chutney-Sauce
Zutaten:
- 200 g geriebene Tomaten
- 2 TL Tomatenchutney
- Salz, Oregano, Pfeffer
- 1 gehackte Frühlingszwiebel
- 8 Scheiben gehackter Speck
- 7 weiße Champignons
- 250 g Frischkäse
- 200 g geriebener Gouda
Zubereitung:
- Die Crêpes zubereiten und gleichzeitig die Zwiebel in einer Pfanne 3-4 Minuten lang anbraten.
- In einer Schüssel die Käsesorten mit den restlichen Zutaten für die Füllung vermischen und die Crêpes damit füllen.
- Eine Auflaufform einfetten und die Crêpes hineinlegen.
Alle Zutaten für die Soße in einen Topf geben und zum Kochen bringen. - Über die Crêpes gießen und nach Belieben mit etwas mehr Gouda bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Das Rezept, die Zubereitung und die Fotos stammen von @faganoula.gr https://www.faganoula.gr/
Das Tomatenchutney finden Sie unter diesem Link
https://suedundnord.at/?product=tomaten-chutney https://mamellada.gr/product/tomato-chutney-tsatnei-ntomatas/